尋味平岡，平岡傳統(tǒng)美食街煙火氣十足

　　得益于“百千萬(wàn)工程”深入推進(jìn)，平岡鎮(zhèn)原舊圩市場(chǎng)經(jīng)過(guò)打造后蝶變?yōu)槠綄鶄鹘y(tǒng)美食街，不少非遺美食集聚于此，煙火氣與新活力交織，成為群眾和游客休閑消費(fèi)的新地標(biāo)。

　　走進(jìn)平岡傳統(tǒng)美食街，美食街內(nèi)商鋪劃分整齊有序，豬腸祿、手工糖面、燜粉等非遺美食老店改造升級(jí)后，以嶄新的形象出現(xiàn)在市民面前，店面整潔有序，墻面和招牌寫(xiě)滿了“飛記豬腸祿”“平岡經(jīng)典糖面”“平岡正宗乒乓膏”“允記燜粉”“龍記豬肚雞”等平岡特色美食，營(yíng)造了濃厚的非遺美食氛圍。食客們穿梭其間挑選美食，商戶忙碌的身影與食客的暢談聲相互交織，煙火氣息愈發(fā)濃厚。

　　據(jù)悉，在舊圩市場(chǎng)改造前，這里還是設(shè)施老化、環(huán)境雜亂，業(yè)態(tài)布局零散的場(chǎng)景，不僅影響商戶經(jīng)營(yíng)，也降低來(lái)往群眾消費(fèi)體驗(yàn)。去年3月，在“百千萬(wàn)工程”推動(dòng)下，這里對(duì)原有建筑進(jìn)行結(jié)構(gòu)加固、管線改造及外立面翻新，并圍繞平岡傳統(tǒng)特色美食進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃，展示傳統(tǒng)美食的制作工藝，著力打造平岡非遺美食的特色風(fēng)情。如今，整潔舒適的環(huán)境、具有地方特色的風(fēng)格、規(guī)整的商鋪?zhàn)屓诵臅缟疋簧俚曛鞅硎荆脑旌蟛粌H拓寬了商戶經(jīng)營(yíng)空間，街區(qū)環(huán)境也更加優(yōu)美，這里的早上和深夜，更是熱鬧非凡、人潮涌動(dòng)。

　　一位群眾告訴記者，特別是晚上，不少人在這里品嘗完各類特色小吃后，都會(huì)再移步到隔壁的平岡圩街心公園“解鎖”運(yùn)動(dòng)步伐，可謂是“美事一樁”。美食街的改造升級(jí)，讓大家看到了家門口實(shí)實(shí)在在的變化，彰顯了“百千萬(wàn)工程”賦能城鄉(xiāng)品質(zhì)提升、點(diǎn)亮市井煙火的實(shí)效。