春回大地、萬物復蘇,很多春日限定款“美食”上線,野菜野花野果野生,菌蘑菇因其味道鮮美、營養豐富,經常出現在百姓的餐桌上,但因誤食野生蘑菇中毒的事件也時有發生,嚴重時危害生命。市市場監管局高新分局提醒廣大市民朋友,野生蘑菇雖美味,但危險難辨,請勿自行采摘食用!
目前,還沒有簡易鑒別野生蘑菇是否有毒的科學方法,依據民間流傳的“經驗”,并不能保證避免誤采誤食野生毒蘑菇。所以,不要采食野生蘑菇,也不要購買個人采摘售賣的野生蘑菇。對于市場上售賣的野生蘑菇,不能放松警惕,特別是沒吃過或不認識的野生蘑菇,絕不要輕易食用。
廣東常見毒蘑菇圖(部分)




